Seeblick****Genuss und Spa Resort Amrum

Unsere Boßeltour zum Biike Brennen

2012-03-03T01:17:00.000-08:00

Gespannt auf`s Biiken

2012-02-10T10:20:00.000-08:00

In der nächsten Woche findet das traditionelle Biike Brennen statt,

jedes Jahr am 21. Februar werden in den drei Gemeinden auf Amrum

große Feuer angezündet und damit der Winter vertrieben.

Wollen Sie dabei sein?

Dann buchen Sie gerne unser besonderes Angebot:

7 Nächte

1 Grünkohlessen am Biiketag

Frühstück und Kurabgabe, SPA Bereich

Gemeinsames Bosseln am Strand

Leckerer Pharisäer zum Aufwärmen

1 Genuss der Freiheit 120 Minuten

Preis pro Person im Doppelzimmer € 490

Verlängerungsnacht im DZ p.P. mit HP € 90

Preis pro Person im Einzelzimmer € 590

Verlängerungsnacht im EZ p.P. € 80

So tauschen die Köche sich untereinander aus :))

2012-01-17T09:51:00.000-08:00

Frohe Weihnachten

2011-12-25T12:08:00.000-08:00

In jeder Weihnacht stecken hoffende Herzen
und hinter jeder lieben Geste
verbirgt sich das Glück der Welt.
*Andrea Hahnfeld*

Wir wünschen all unseren Gästen, Familien, Freunden und dem gesamten Team schöne Weihnachtstage.

Viel Arbeit werden wir haben,

aber trotzdem noch Zeit, um ein paar besinnliche Momente zu finden und zu genießen.

Angelika, Gunnar, Nicole, Jannis und Jule Hesse
mit Chilli

Weihnachtsmenü im Seeblick

2011-12-19T03:53:00.000-08:00

Baguette mit Salzbutter

Gazpaccio Espuma mit Speckchip

Variation von der

Sarlhusener Lachsforelle

Eider Zander im Röstimantel

auf Gemüsefondue mit Kräuterschaum

Gerauchtes Waldrind

auf Pinienkern-Risotto mit Fichten-Spinat

Nougatknödel mit Glühweinschaum

Preis pro Person € 59,00

Nur auf Vorbestellung !

Empfang um 18.30 Uhr

Menübeginn um 19 Uhr

2011-12-15T10:26:00.000-08:00

Unsere Seniorchefin Angelika sammelt seit vielen Jahren Spenden von Amrumern für Afrika. Obwohl die Hotel Seeblick-Seniorchefin weiß, dass alles, was sie losschickt auch ankommt, war es ihr ein Herzenswunsch „endlich zu sehen, wie die Menschen dort leben“. Zusammen mit ihrer Restaurantleiterin Heike Trumm besuchte sie gerade die Katrin Rhode Stiftung in Burkina Faso.

Für die engagierte Amrumerin wurde es ein besonderer Trip der grenzenlosen Hoffnung.

hier geht´s zum Artikel auf Amrum News zu Angelika`s Reise

Eine fröhliche Weihnachtszeit wünschen wir....

2011-12-01T03:48:00.000-08:00

"Öffnet die Herzen,

lasst die Freude fliessen-

mögen nicht nur Weihnachtskerzen,

Licht auf die Erde giessen!"

Die Seeblicker und die ganze Familie Hesse

wünschen unseren Gästen und solchen, die es mal werden wollen

eine besinnliche Weihnachtszeit

ohne Streß

ohne Streit

mit ganz vielen wundervollen Momenten!!!

Lust auf Amrum... macht dieser Film!

2011-11-24T03:52:00.000-08:00

Genießen Sie diesen Film, der Ihnen mehr von uns erzählt und zeigt!
Klicken Sie einfach auf den folgenden Link "Lust auf Amrum"
und schon geht es los...

Wir freuen uns auf Ihren Besuch :)

Lust auf Amrum

Das war ein genussvolles Wochenende mit Nelson Müller

2011-11-08T03:17:00.000-08:00

Eben noch in der Seeblick Küche und nun mit einem Michelin Stern ausgezeichnet! Wir freuen uns mit und für unseren Gastkoch Nelson Müller zu dieser Auszeichnung :))

Hier ist sein Menü, welches er am 5. und 6. November für unsere Gäste gekocht hat:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150443538356071&set=a.296967136070.193788.217050421070&type=1&theater

Entspannen und Wohlfühlen in den kalten, kurzen Tagen auf AMRUM

2011-11-01T12:40:00.000-07:00

Freude am goldenen Herbst

7 Nächte

7 Abende Vitales Menü

Frühstück und Kurabgabe

SPA Bereich

1 Fahrrad um die Insel zu erkunden

Preis pro Person im Doppelzimmer € 650

Verlängerungsnacht im DZ p.P. mit HP € 80

Preis pro Person im Einzelzimmer € 750

Verlängerungsnacht im EZ p.P. mit HP € 95

Alle Preise verstehen sich pro Nacht als Endpreise inklusive MwSt.

Der Paketpreis beinhaltet weiterhin:

• Buntes Frühstück vom Buffet

• Nutzung des Seeblick Spa

• Teilnahme am wechselnden Aktivprogramm, wie Wassergymnastik und Nordic Walking

25. Schleswig Holstein Gourmet Festival

2011-10-31T04:56:00.000-07:00

Nur noch wenige Tage und unser Schleswig-Holstein Gourmet Festival beginnt.

Am 5. und 6. November 2011

kommt der Fernseh-Koch Nelson Müller in unser Haus und

kocht mit unserer Brigade ein 6 Gang Menü und wir

servieren die korrespondierenden Getränke dazu.

Beide Abende sind bereist ausgebucht!

Seeblick im Sylter Weinkatalog !

2011-09-09T04:52:00.000-07:00

Nun sind wir auch im 220 Seiten starken Sylter Weinkatalog vertreten. 14 Top Gastronomen von Sylt und Amrum stellen sich dort vor. Uns finden Sie auf den Seiten 110 und 111.

http://www.weinsylt.de/OnlineKatalog/index.html

Neues aus der Küche

2011-09-06T07:34:00.001-07:00

Die Lust am Genuss und die Leidenschaft für`s Kochen ist auch bei unserer Küchenbrigade spürbar. Allen voran beim Küchenchef Gunnar Hesse.

Für die Kreationen, die im Seeblick serviert werden hat das renommierte Reise und Gourmetmagazin Savoir-Vivre Chefkoch Gunnar Hesse mit 2 Sonnen ausgezeichnet.

http://www.savoirvivre.de/allgemein/2011-08/neu-am-kiosk-2/#more-4944

Sommer - Sonne - Sonnenschein

2011-06-28T13:59:00.000-07:00

Unser größter Wunsch ist es, dass Sie bei uns eine ganz und gar unbeschwerte Zeit verbringen.

Auf unserer großen Hotelanlage ist für alles gesorgt, was Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen werden lässt.

Die Kids fühlen sich bei uns besonders wohl. Die großzügige Anlage bietet ja auch die verschiedensten Möglichkeiten für die Kleinen. Ob auf dem Spielplatz, im Schwimmbad oder beim Würstchen grillen. Langweilig wird`s da nie.

Die Zufriedenheit der Kleinen ist eine wesentliche Voraussetzung für eine gelungene Auszeit. Schließlich sollen die Ihre Ferien zur schönsten Zeit des Jahres werden. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, dass Ihre Kinder im Urlaub ebenso abschalten und Energie tanken können wie Sie. So haben wir dafür gesorgt, dass wir den Kids entsprechende Möglichkeiten bieten, sich wohlzufühlen und auszutoben. Hierzu gehören natürlich kindgerechte Einrichtungen und viele Spiel- und Freizeitangebote.

Das wird ein Urlaub von dem Ihre Kinder ihren Enkeln noch erzählen!

Eröffnung der Amrumer Lammtage

2011-05-28T03:00:00.000-07:00

Am 4. Juni 2011 ist es wieder soweit! Die Amrumer Lammtage werden eröffnet mit einem Eröffnungsfest mit diversen Lammgerichten. Aber auch nicht Lammfans kommen auf Ihre Kosten. Es gibt Live-Music, die Amrumer Jugendtrachtengruppe, ein Kinderprogramm, die Nordfriesische Lammkönigin kommt zu Besuch und die Föhrer Oldie-Treckerparade und vieles mehr....

Um 11.30 Uhr geht es los bis in die späten Abendstunden.

Die Spargelsaison ist eröffnet!!!

2011-04-23T04:57:00.001-07:00

Wir haben den ersten Spargel aus dieser Saison bekommen! Wir bekommen den Schleswig- Holsteiner Stangenspargel aus dem Spargelhof Schäfer in Wiesendorf und bereiten ihn in den verschiedensten Variationen zu.

Entweder NATUR mit Salzkartoffeln, Sauce hollandaise und zerlassener Butter oder als Beilage
mit Holsteiner Katenschinken
oder mit Wiener Schnitzel
oder mit Lachsfilet ( pochiert oder gebraten )

oder mit Rinderfilet (150 Gramm)

Aber es gibt auch zahlreiche Vorspeisen mit dem leckeren und gesunden Spargel und natürlich auch die klassische Spargelsuppe!

2011-04-05T09:50:00.000-07:00

Am Wochenende haben wir ein Benefizspiel ausgerichtet zugunsten der Regionalgruppe Amrum der Mukoviszidose e.V. Das Team der Fußballnationalmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure hat gegen die Traditionsmannschaft des FC.St.Pauli gespielt. Hier haben wir einen Link zu dem Bericht für Sie:

http://www.shz.de/nachrichten/lokales/der-inselbote/artikeldetails/article/111/benefiz-spiel-erbringt-10-000-euro.html

Wohlfühltage - nur für MICH...

2011-02-28T02:22:00.000-08:00

Nun haben wir am letzten Wochenende zum Biiken den Winter verabschiedet und freuen uns, über die ersten Sonnenstrahlen - und die tun so gut! Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit und tun Sie sich selber was Gutes. In 4 Tagen Amrum lassen Sie sich von den Seeblickern verwöhnen mit folgendem Programm:

4 Nächte

4 Abende Vitales Menü

Frühstück und Kurabgabe

SPA Bereich

1 Genuss der Freiheit 50 Minuten

1 Genuss der Freiheit 90 Minuten

Preis pro Person im Doppelzimmer € 430

Preis pro Person im Einzelzimmer € 490

Eine ganz besondere Auszeichnung

2011-02-19T13:32:00.000-08:00

Wir freuen uns über die Auszeichnung
vom FEINSCHMECKER

und sind sehr stolz,

dieses Jahr als *empfehlenswertes Hotel*
bewertet zu sein.

Biiken

2011-02-01T04:14:00.000-08:00

Gespannt auf’s Biiken?

Am 21.2.11 ist es wieder soweit! Treiben Sie im Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum den Winter aus und begrüßen Sie den Frühling bei unserem Arrangement „Biikefest“. Das ist Lust an Bewegung beim gemeinsamen Bosseln am Strand, Lust an Entspannung bei einer sanften Massage und natürlich Lust am Genuss! Am Biiketag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit einem deftig rustikalen Grünkohlessen. So können die warmen Tage kommen!

Lust am Leben

2011-02-01T04:02:00.000-08:00

Lust am Leben www.seeblicker.de

Gut gelaunt in den Tag beim bunten Frühstücksbuffet - liebevoll vorbereitet vom Seeblickerteam, das Sie schon am Morgen mit strahlenden Gesichtern empfängt. Das macht Lust auf mehr.

Mehr Sonne, mehr Meer, mehr Strand, einfach neue Lust aufs große Leben und das gute Gefühl am richtigen Ort zu sein.
Bei den Seeblickern auf Amrum verbringen Sie bei höchstem 4* Sterne-Niveau unbeschwerte und fröhliche Stunden der Erholung. Zu einem gelungenen Urlaub gehört auch, interessante Menschen kennen zu lernen. In einzigartiger Atmosphäre treffen Sie auf ambitionierte Gastgeber und natürlich auf andere Urlauber, die wie Sie ihren eigenen Traum von Urlaub verwirklichen wollen.
Es ist die Vielfalt an Möglichkeiten und der Freiraum für Ideen, die Gäste wie Gastgeber gleichermaßen immer wieder aufs Neue begeistern. Ob beim Grillen im Garten, beim Sonnenbaden am Strand, beim Entspannen im SPA oder bei einem guten Glas Wein am Abend in der gemütlichen Bar, fern des Alltags lässt sich`s hier ganz ungezwungen verweilen.

Unsere Philosophie steht für eine unbeschwerte Lebensweise, ein positives Lebensgefühl und emotionales Wohlbefinden – eben Lust auf Leben!